Πού θα φας στο Πήλιο και κοντά στην Πορταριά και το Βόλο
Ταβέρνα Ορτανσίες
Πήγαμε, φάγαμε, είδαμε και σας προτείναμε


✍ Η παραδοσιακή ταβέρνα Ορτανσίες, στο Κατηχώρι, κάτω από την πολύβουη Πορταριά και μόλις μια ανάσα από το Βόλο, θεωρείται πλέον από ντόπιους και τακτικούς επισκέπτες «Σταθερή Αξία» για παραδοσιακό και νόστιμο φαγητό στην περιοχή.

Δίπλα σε ένα μικρό φυσικό καταρράκτη με τρεχούμενα νερά ΚΑΙ το καλοκαίρι, μπορεί να μην προσφέρει πανοραμική θέα στην πόλη του Βόλου και στον Παγασητικό κόλπο, διαθέτει ωστόσο μια καλόγουστη και ολάνθιστη αυλή με πανέμορφες ορτανσίες, αρκετή φυσική δροσιά στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού και ζεστή, εγκάρδια φιλοξενία όλο το χρόνο.

Α! Και φυσικά η βραδινή θέα από την αυλή της ταβέρνας Ορτανσίες στο ολόγιομο φεγγάρι, όταν ξεπροβάλλει σε πανσέληνο και φαίνεται σχεδόν σαν να μπορείς να το αγγίξεις, είναι σίγουρα κάτι από το οποίο δεν πρέπει να λείψεις.

Αλλά δεν είναι μόνο τα παραπάνω χαρακτηριστικά που κάνουν τις «Ορτανσίες» να ξεχωρίζουν.
Γιατί το σημαντικότερο ρόλο σε αυτήν την εκλεκτή ταβέρνα, μαζί με την άψογη και πολύ φιλική εξυπηρέτηση από το προσωπικό και τους ιδιοκτήτες της ταβέρνας, τον υπέροχο Νικόλα και την αρχοντική μαμά του (και πολύ όμορφη γυναίκα) την Κα Δήμητρα Θειακού, έχουν το καλομαγειρεμένο παραδοσιακό φαγητό που σου προσφέρει και οι ιδιαίτερες γευστικές προτάσεις βασισμένες σε νεότερες ιδέες και τεχνικές, έτοιμες να ικανοποιήσουν ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο κάθε επισκέπτη.


Lily's Tips:

• Πως ήταν η δική μου εμπειρία φαγητού στην Ταβέρνα «Ορτανσίες»;

Επισκεφτήκαμε την ταβέρνα Ορτανσίες στο Κάτω Κατηχώρι για πρώτη φορά, ένα καλοκαιρινό Κυριακάτικο μεσημέρι - προς απόγευμα, προκειμένου να αποφύγουμε την πολυκοσμία του μεσημεριού.
Ωστόσο το μαγαζί είχε ακόμα αρκετό κόσμο, δείγμα αγάπης των θαμώνων του που κυριολεκτικά ΔΕΝ ΤΟ ΧΟΡΤΑΙΝΟΥΝ.

Συναντήσαμε πολλούς ντόπιους να τρώνε στα καλόγουστα εξωτερικά τραπεζάκια της αυλής αλλά και αρκετούς επισκέπτες που φαινόντουσαν ότι έχουν έρθει εκεί από αλλού - πιθανότατα μετά από συστάσεις - ενώ βρίσκονταν διακοπές χωρίς να αποκλείεται και η περίπτωση να είχαν έρθει μόνο για να απολαύσουν το μοναδικό φαγητό από το Βόλο, την Πορταριά ή τη Μακρυνίτσα, καθώς όλες αυτές οι αποστάσεις βρίσκονται αρκετά κοντά οδικώς.

Οι προτάσεις του ιδιοκτήτη Νίκου από το μενού του μαγαζιού - αφού πρώτα πολύ σοφά ρώτησε για τις γευστικές μας προτιμήσεις - περιελάμβαναν Πηλιορείτικο Ντάκο, μια δική μου εκδοχή με γαλοτύρι το οποίο είναι τοπικό έδεσμα της περιοχής και μια πεντανόστιμη καπνιστή μοσχαρίσια μπριζόλα που μαγειρεύει ο ίδιος και την καπνίζει με φλούδες από δρύς και ξύσμα πορτοκαλιού.
Ιδιαίτερα για την καπνιστή μπριζόλα που εκτός από εξαιρετικά νόστιμη, μοσχομύριζε κιόλας - σκέφτηκα φωναχτά - πως αν όλες οι μπριζόλες είχαν πάντα τέτοια γεύση και μύριζαν τόσο υπέροχα, σίγουρα θα ήθελα να τρώω κάθε μέρα.
Συνέχεια στο μενού μας είχαν δύο διαφορετικές σπιτικές πίτες από τα χεράκια της μανούλας (και γλυκύτατης Κας Δήμητρας), γεμιστό μπιφτέκι με κιμά μοσχαρίσιο - καθαρό - που κόβει ο ίδιος ο Νίκος κι ένα νοστιμότατο μανιταράκι φρικασέ.

Το γεύμα δεν θα μπορούσε να μην κλείσει με εξαιρετικό σπιτικό παγωτό - κέρασμα - σε συνδυασμό με ζουμερή σοκολατόπιτα, τόσο για το δικό μας τραπέζι όσο και για κάθε άλλο, κάτι που φαίνεται να αποτελεί μια πολύ έξυπνη τακτική και ένα έμπρακτο «Ευχαριστώ» των ιδιοκτητών στις «Ορτανσίες» προς κάθε επισκέπτη - καθώς η αίσθηση της εξυπηρέτησης που σου μένει είναι ότι αντιμετωπίζεται πρώτα σαν φιλοξενούμενος.

Οι τιμές καταλόγου είναι αρκετά ικανοποιητικές, όπως και οι μερίδες σερβιρίσματος ενώ τα προσεγμένα και καλομαγειρεμένα (με αγάπη) φαγητά από αγνές πρώτες ύλες, στην σχέση Ποιότητας/Γεύσης και Τιμής είναι σίγουρα Value for Money.

• Σπεσιαλιτέ του μαγαζιού και άλλες γευστικές ιστορίες:

Η σπεσιαλιτέ στις Ορτανσίες είναι το Γιούλμπασι το όποιο είναι για 3 άτομα και αποτελείται από αρνάκι ψητό σε λαδόκολλα στην γάστρα με μυρωδικά και σκόρδο βούτυρο που σιγοψήνεται για αρκετές ώρες προκειμένου να βγάλει ένα μελωμένο και ζουμερό κομμάτι κρέας (συνταγή του παππού του Νικόλα Θειακού εκ Λευκάδας).

Επίσης προσφέρουν εξαιρετικά αρνίσια παϊδάκια και είναι ιδιαίτερα γνωστοί για αυτό σε όλη την περιοχή.

Για τους χορτοφάγους έχουμε επιλογές που είναι τα μανιτάρια φρικασέ, πάντα θα έχουμε φασόλια χάντρες ή γίγαντες καθώς και ντολμαδάκια γιαλαντζί.
Σε περίπτωση που υπάρχει κάποια αλλεργία προσφέρονται πιάτα (πχ Gluten free η Lactose Free), Υπάρχουν πάντα επιλογές αρκεί ο πελάτης να μας αναφέρει ότι υπάρχει κάτι τέτοιο και τον καθοδηγούμε ανάλογα.


Είσαι χορτοφάγος;
Κανένα πρόβλημα!

Στο μενού που σερβίρεται στις Ορτανσίες θα βρεις καθημερινά χορτοφαγικά πιάτα (Vegan / Vegetarian) όπως είναι τα πολύ νόστιμα μανιτάρια φρικασέ, πάντα θα έχουν φασόλια χάντρες ή γίγαντες καθώς και ντολμαδάκια γιαλαντζί.


Υπάρχει κάποια τροφική αλλεργία ή διατροφική διαταραχή;

Σε περίπτωση που υπάρχει κάποια αλλεργία προσφέρονται πιάτα χωρίς γλουτένη (πχ Gluten free ή Lactose Free), πιάτα κατάλληλα για να καταναλώσουν άνθρωποι με διάφορες διατροφικές διαταραχές ή τροφικές δυσανεξίες, χωρίς να χρειάζεται από πριν να τους καλέσεις τηλεφωνικώς για να τους ενημερώσεις και να σου ετοιμάσουν κάτι «ειδικό».
Ωστόσο θα πρέπει να αναφέρεις εγκαίρως - μόλις βρεθείς στην ταβέρνα - ότι υπάρχει κάτι τέτοιο, για να σε καθοδηγήσουν ανάλογα.


Συμπέρασμα επίσκεψης:

Φεύγοντας από εκεί χορτάτος και με τόσο επαγγελματική και φιλική εξυπηρέτηση νιώθεις σαν να έφαγες σε έναν φίλο ή σε δικό σου άνθρωπο, ας πούμε σε έναν καλό συγγενή.
Και σε εμένα έχει μείνει αυτή ακριβώς η αίσθηση.

Άλλες χρήσιμες πληροφορίες για την Ταβέρνα Ορτανσίες στο Κατηχώρι Πηλίου:

• H Ταβέρνα Ορτανσίες λειτουργεί από Παρασκευή έως και Κυριακή, ώρες:
Παρασκευή: 1:30–11:30μ.μ.
Σάββατο: 12:30–11:30μ.μ.
Κυριακή: 12:30–7:00μ.μ.
ενώ διαθέτει κάποιες θέσεις πάρκινγκ για τους πελάτες της, κάτω από το μαγαζί.
 
• Θέλεις να μάθεις π.χ. αν κάνει delivery στις γύρω περιοχές;

Επικοινώνησε για περισσότερες πληροφορίες ή κρατήσεις:
Σταθερό Τηλέφωνο: +30 2428099424
Κινητό τηλέφωνο: 693 6908 555
E-mail: info@ortansies.com

• Βρες στο Facebook την Ταβέρνα Ορτανσίες:
/taverna.ortansies/

• Επίσημος ιστότοπος για τις «Ορτανσίες»:
ortansies.com

• Κριτικές ταβέρνας στο Trip Advisor:
Reviews-Ortansies-Katichori_Volos

• Κριτικές για την Ταβέρνα Ορτανσίες στη Google:
Ταβέρνα Ορτανσίες Κριτικές

• Διεύθυνση εστιατορίου:
Ταβέρνα Ορτανσίες
Κάτω Κατηχώρι Πηλίου
37011 Ελλάς


• Βρες την τοποθεσία σε Google Maps:

Φωτογραφίες
από την επίσκεψή μας στην
Ταβέρνα Ορτανσίες:







Σημαντικό:


Αν σου άρεσε αυτό το άρθρο και θες να βλέπεις συχνότερα νέα κι ενημερώσεις μας γύρω από το lifestyle, τη μόδα και το στυλ, το φαγητό, τη διατροφή, την ομορφιά και φυσικά τα ταξίδια (σε Ελλάδα και εξωτερικό) - μη ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στις ενημερώσεις μας και να ακολουθήσεις τη Λίλη (Lily) στα social media.


♡ Σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη και την υποστήριξή σας!

💋 Φιλιά από την ταβέρνα Ορτανσίες στο Κατηχώρι Πηλίου!


_{Love Always}
Lily (WasHere)

• δημοφιλή άρθρα •