Έκθεση HoReCa
(Κριτική για την έκθεση)
HoReCa 2019:

✍️ Όπως έχουμε αναφέρει ξανά (και στο σχετικό αφιέρωμα - κριτική της έκθεσης HoReCa 2016), τα αρχικά της επίσημης ονομασίας της προέρχονται από:

Ho: Τα δύο πρώτα γράμματα της αγγλικής λέξης Hotel (που σημαίνει Ξενοδοχείο),
Re: Τα δύο πρώτα γράμματα της αγγλικής λέξης Restaurant (που σημαίνει Εστιατόριο) και
Ca: Τα δύο πρώτα γράμματα της αγγλικής λέξης Catering (που σημαίνει Τροφοδοσία / Κέτερινγκ).

Γι' αυτό το λόγο κανονικά η συγκεκριμένη έκθεση γράφεται Ho.Re.Ca. ή απλοποιώντας το: HoReCa.

Έτσι εν συντομία θα σου γνωστοποιήσω (ή απλά υπενθυμίσω σε όσους ήδη γνωρίζουν) ότι η Ho.Re.Ca. είναι μία από τις μεγαλύτερες ετήσιες εκθέσεις για την ελληνική τουριστική βιομηχανία, που καταφέρνει να συγκεντρώνει χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο στο κέντρο του Metropolitan Expo, κοντά στο αεροδρόμιο Ελευθέριος Βενιζέλος.

H HoReCa φιλοξενεί πολλές ενδιαφέρουσες ειδικές εκδηλώσεις για τον καφέ, τα παραδοσιακά ελληνικά τρόφιμα και ποτά, καθώς και για τον ξενοδοχειακό εξοπλισμό, τα έπιπλα ξενοδοχείων και το τουριστικό ιντερνετικό μάρκετινγκ.

Φέτος η έκθεση πραγματοποιήθηκε για ακόμα μια χρονιά στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo (κοντά στο αεροδρόμιο) και διήρκεσε 4 ημέρες - από την Παρασκευή 8 έως τη Δευτέρα 11 Φεβρουαρίου.

HoReCa Expo 2019
Εξωτερικά το Metropolitan Expo

HoReCa Expo 2019

Lily's tips:

Εκθέτες και εκδηλώσεις που ξεχώρισα κατά τη διάρκεια αυτής της έκθεσης:

Ειδικές εκδηλώσεις της έκθεσης HoReCa και highlights

HoReCa 2019 expo | Beer and Spirits show

Beer & Spirits show

1. Beer and Spirits Show
Σεμινάρια που ξεχώρισα από αυτό το σόου:

• Το σεμινάριο για το πώς μπορούμε να συνδυάσουμε με επιτυχία ρούμι και σοκολάτα, προσφέροντας στον πελάτη ενός αυτόνομου μπαρ ή του μπαρ μιας ξενοδοχειακής επιχείρησης, μια νέα γευστική εμπειρία.

HoReCa|Coffee Events

2. Coffee Events
Αγαπημένα σεμινάρια και events του σόου:

• Είχα την ευκαιρία να παρακολουθήσω τους τελικούς του εθνικού πρωταθλήματος SCA Ελλάδας για την προώθηση και ανάδειξη του καλύτερου Έλληνα Barista.

HoReCa|Beer Day

3. Beer Day
Αγαπημένες εκδηλώσεις στο event:

• Επίσημα η «Ημέρα Μπύρας» σε αυτή την έκθεση ήταν η Κυριακή. Ωστόσο και κάθε άλλη μέρα κατά τη διάρκεια της έκθεσης υπήρχαν νεαρά αγόρια και κορίτσια, κρατώντας δίσκους με την μπύρα της εταιρείας που προωθούσαν, προσφέροντάς την στον επισκέπτη για να τη δοκιμάσει.

Η μέρα της μπύρας ήταν μια εκδήλωση αφιερωμένη στην μπύρα και την ανάπτυξη των ελληνικών ζυθοποιείων με ομιλίες και δοκιμές γευσιγνωσίας αλλά και προτάσεις και πληροφορίες για την παραγωγή μπύρας και τρόπους σερβιρίσματός της.

HoReCa|Φόρουμ Γαστρονομίας

4. Φόρουμ Ελληνικής Γαστρονομίας
Παρουσιάσεις και σεμινάρια που ξεχώρισα:

• Μια πολυήμερη εκδήλωση αφιερωμένη στην γαστρονομική ταυτότητα των ελληνικών τουριστικών (ή όχι και τόσο τουριστικών) περιοχών καθώς και των πρώτων υλών των παραδοσιακών ελληνικών συνταγών. Μια εκδήλωση για την ελληνική παραδοσιακή γαστρονομία.
Σε αυτό το φόρουμ γαστρονομίας, προσωπικά εντυπωσιάστηκα από την παρουσίαση (του σεφ Μίλτου Γιάννου τη Δευτέρα 11 Φεβρουαρίου) σχετικά με τις νέες τάσεις και τις διάφορες τεχνικές μαγειρέματος ωμών θαλασσινών.

HoReCa|Web hotel event

5. Web hotel
Αγαπημένη μου παρουσίαση:

• Το γεγονός αυτό αφορούσε τη σύγχρονη ψηφιακή παρουσία του ξενοδοχείου. Από τις παρουσιάσεις του Web Hotel, παρακολούθησα εκείνη (του ταξιδιωτικού συγγραφέα Δημήτρη Σταθόπουλου ο οποίος) αναφέρθηκε στους σωστούς τρόπους διαχείρισης των κριτικών του TripAdvisor, κάτι το οποίο προσωπικά βρήκα πολύ ενδιαφέρον. Δυστυχώς, πολλοί άλλοι επισκέπτες της έκθεσης δεν το βρήκαν εξίσου σημαντικό, καθώς δεν το συγκεκριμένο σεμινάριο - ομιλία είχε πολύ μικρή συμμετοχή παρακολούθησης.

Περισσότερες φωτογραφίες|HoReCa Events και εκθέτες:

HoReCa|Mamos Beer
Mamos Pilsener μπύρα από την Πάτρα, Ν. Αχαΐας

HoReCa|The Wagon Bar
Horeca Expo kiosk: The Wagon Mobile Bar.

HoReCa|Λαφαζάνης
Παρουσίαση του Οινοποιείου Λαφαζάνης στην έκθεση

HoReCa|Λαφαζάνης
From Lafazanis (Nemea) Peloponnese Winery kiosk. Lafazanis is one of the most modern wineries in Greece. Its annual production capacity reaching the 5.000 tons.

HoReCa|Μπαχαρικά
Batavia Μπαχαρικά | Γαστρονομία

HoReCa|Ελληνική γαστρονομία
Ακόμα ένα περίπτερο τροφίμων στην έκθεση Horeca

Greek meat gastronomy events - The Food Baller

HoReCa|Greek gastronomy
Horeca περίπτερο: The Food Baller.

HoReCa|The Foodballer
MTradeSolutions | Ελλ. Γαστρονομία

Greek gastronomy events | Horeca expo Lavazza coffee

HoReCa|Lavazza
Horeca's expo Καφές

Greek gastronomy events | Horeca expo Kimbo coffee

HoReCa|Kimbo coffee
Περίπτερο καφέ στο 1ο χωλ

HoReCa|Κουζίνα
Εξοπλισμός | Ξενοδοχείο, μπαρ, εστιατόριο

HoReCa|Art Deco
Τέχνη, Διακόσμηση+εξοπλισμός

HoReCa|Art Deco
Περίπτερο με ιδέες διακόσμησης

HoReCa expo | Art mediterranean Hotel equipment

HoReCa|Ξενοδ. εξοπλισμός

HoReCa|Ξενοδ. εξοπλισμός

HoReCa exhibition | Hotel rooms equipment furniture

Hotel Έπιπλα

Εξοπλισμός Ξενοδ. Έπιπλα

Ξενοδ. εξοπλισμός

HoReCa|Multihome φωτισμός

Tailor made φωτισμός διακόσμησης

Ηλιοβασίλεμα Αεροδρόμιο Ελευθέριος Βενιζέλος

Δύση απ' το Metropolitan expo

Αεροπλάνο στο ηλιοβασίλεμα

Στοιχεία Επικοινωνίας
έκθεσης HoReCa:

Επίσημη ιστοσελίδα HoReCa:
horecaexpo.gr

HORECA 2019

• METROPOLITAN EXPO:
Διεύθυνση:
Διεθνές Αεροδρόμιο Αθηνών «Ελευθέριος Βενιζέλος», Σπάτα - Αττική.
Τ.Κ.:
Κτίριο 603A, 19019
Ταχυδρομική θυρίδα: 80072
Πληροφορίες επικοινωνίας:
Τηλέφωνο: (+0030) 210 3542900
e-mail: info@metropolitanexpo.gr
Ιστοσελίδα: metropolitanexpo.gr

Athens • METROPOLITAN Expo

Πώς θα πας εκεί:

Το εκθεσιακό κέντρο METROPOLITAN EXPO βρίσκεται στο τέλος της Αττικής Οδού προς αεροδρόμιο (βλ. χάρτη) και η πρόσβαση σε αυτό είναι εύκολη, προσφέροντας πλήθος επιλογών μετακίνησης: από Μετρό, Προαστιακό και λεωφορείο έως αεροπλάνο και αυτοκίνητο.
Στη διάθεσή σας έχετε τις ακόλουθες επιλογές μετάβασης από και προς το εκθεσιακό κέντρο:

Αναλυτικά:

Με το δικό σας αυτοκίνητο:

Μέσω της Αττικής Οδού προς Αεροδρόμιο. Σε απόσταση 2 χλμ μετά από όλους τους χώρους του αεροδρομίου ακολουθήστε τη σήμανση που σας καθοδηγεί στο εκθεσιακό. Όσοι επιλέξουν να επισκεφθούν την έκθεση με το Όλα τα λεωφορεία Express της Αττικής για Αεροδρόμιο (Χ92-Κηφισιά, Χ93-ΚΤΕΛ Κηφισού & Λιοσίων, Χ94-Σύνταγμα, Χ96-Πειραιάς, Χ97-Δάφνη)Ι.Χ. τους θα έχουν στη διάθεσή τους ελεύθερο πάρκινγκ 5.500 θέσεων.
Το METROPOLITAN EXPO έχει δύο χώρους στάθμευσης μπροστά από τις δύο εισόδους του.
Ειδικό συνεργείο επιβλέπει τους χώρους στάθμευσης, ενώ παράλληλα προβαίνει σε όλες τις απαιτούμενες κυκλοφοριακές ρυθμίσεις.
Συντεταγμένες Metropolitan Expo:
37° 57′ 10.00″ North 23° 57′ 29.00″ East.

Μέσα Μαζικής Μεταφοράς:

Μετρό: Στάση Αεροδρόμιο, γραμμή 3 – Αιγάλεω/Μοναστηράκι/Δουκ.Πλακεντίας/Αεροδρόμιο
Προαστιακός Σιδηρόδρομος: Station Athens International, Neratziotissa – Doukissis Plakentias / AirportΣτάση Αεροδρόμιο, γραμμή Νερατζιώτισσα – Δουκ.Πλακεντίας/Αεροδρόμιο
Λεωφορείο: Όλα τα λεωφορεία Express της Αττικής για Αεροδρόμιο (Χ92-Κηφισιά, Χ93-ΚΤΕΛ Κηφισού & Λιοσίων, Χ94-Σύνταγμα, Χ96-Πειραιάς, Χ97-Δάφνη)
ΚΤΕΛ: Σύνδεση με λιμάνι Ραφήνας, Μαρκόπουλο, Κερατέα, Καλύβια και Λαύριο.

Πούλμαν Δωρεάν Μεταφοράς Επισκεπτών:

Όσοι επιλέξουν να έρθουν στην έκθεση χρησιμοποιώντας τον Προαστιακό, το Μετρό ή όποιο λεωφορείο τερματίζει στο αεροδρόμιο «Ελ. Βενιζέλος», απέναντι ακριβώς από την είσοδο του ξενοδοχείου «Sofitel» και στο επίπεδο των αφίξεων του αεροδρομίου (συγκεκριμένα μπροστά στην Έξοδο 2) υπάρχει η στάση του λεωφορείου του εκθεσιακού κέντρου, το οποίο θα σας μεταφέρει.

Επίσης, τα πούλμαν της HORECA θα μεταφέρουν δωρεάν τους επισκέπτες της έκθεσης από και προς το Σταθμό ΜΕΤΡΟ στη Δουκίσσης Πλακεντίας κάθε 10 λεπτά.

Σημειώστε ότι η επιλογή της αποβίβασης στο Σταθμό Πλακεντίας σας προτείνεται διότι το εισιτήριο για το Αεροδρόμιο “Ελ.Βενιζέλος” κοστίζει 10€/άτομο ενώ για το Σταθμό Πλακεντίας μόλις 1,4€.

Πάρκινγκ:

Για την καλύτερη εξυπηρέτηση των επισκεπτών, το Metropolitan Expo διαθέτει 5.500 θέσεις ΔΩΡΕΑΝ στάθμευσης για τους επισκέπτες της έκθεσης.

Διοργανώτρια εταιρεία:

• Forum S.A.:
Εμπορικές Εκθέσεις και Εκδόσεις
Διεύθυνση:
Λεωφ. Βουλιαγμένης 328, Άγιος Δημήτριος, Αθήνα.
Τ.Κ.: 17342
Πληροφορίες επικοινωνίας:
Τηλέφωνο: (+0030) 210 5242100
e-mail: info@forumsa.gr

Forum S.A. • Αθήνα